Domaine Mosbach in Marlenheim is een van de eerste families van wijnbouwers in de Alsace. Al sinds 589 maken ze hier wijn. Tijdens de 30-jarige oorlog dronken de zweedse soldaten een wijn van dit domaine waar ze nog steeds om bekend staan, de Vorlauf Pinot Noir. Inmiddels wordt het wijnhuis gerund door Paul Mosbach en zijn kinderen Christophe en Sylvia.

De Riesling Cuvée Particulière is een frisse, mineralen en intense wijn. Bij het ruiken van de wijn komen aroma’s vrij van mineralen, citrus, appel en peer. Een echte riesling in de puurste traditie zoals we deze kennen. Heerlijk om te combineren bij gerechten met zeevruchten of wit vlees zoals gevogelte of kalfsvlees. 

Deze wijn wordt gemaakt van 30 jaar oude wijnstokken en heeft een groot rijpingspotentieel als je hem geconditioneerd bewaard.