Ethereo is een expressieve en verfijnde Albariño uit het koele, Atlantische klimaat van Rías Baixas in Galicië. Deze wijn van Bodega Eidosela weerspiegelt perfect het karakter van de regio: fris, mineraal en elegant met een uitgesproken aromatische intensiteit.

In het glas schittert Ethereo helder strogeel met een lichte groene zweem. De geur is levendig en uitnodigend, met aroma’s van citrus, limoen, witte perzik en groene appel, aangevuld met subtiele florale tonen en een verfijnde mineraliteit.

In de smaak is deze Albariño fris en strak met mooie, verkwikkende zuren die perfect in balans zijn met het rijpe fruit. De invloed van de Atlantische oceaan zorgt voor een lichte ziltigheid en een lange, frisse afdronk die doet verlangen naar de volgende slok.