Domaine Mosbach in Marlenheim is een van de eerste families van wijnbouwers in de Alsace. Al sinds 589 maken ze hier wijn. Tijdens de 30-jarige oorlog dronken de zweedse soldaten een wijn van dit domaine waar ze nog steeds om bekend staan, de Vorlauf Pinot Noir. Inmiddels wordt het wijnhuis gerund door Paul Mosbach en zijn kinderen Christophe en Sylvia.

De Vorlauf Rosé gemaakt van Pinot Noir is dé wijn waar Domaine Mosbach om bekend staat. Bij het ruiken van de wijn komen aroma’s vrij van kersen, aardbeien en een lichte vanille toon op de achtergrond. Door zijn fruitige en lichte karakter is deze wijn makkelijk om te combineren met een grote diversiteit aan gerechten. Schenk hem tijdens een gezellige borrel in combinatie met een borrelplank, een lekkere salade of tijdens de BBQ.